Stracchino Bronzone Fresco

13,90 €
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La punta di diamante della produzione del caseificio Bronzone. Lo stracchino Bronzone è un formaggio unico e questa è la sua versione a breve stagionatura.

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La punta di diamante della produzione del caseificio!!!

Lo stracchino Bronzone è un formaggio a pasta cruda, lavorato secondo antiche tradizioni, partendo da latte crudo intero; tutto il complesso dei batteri lattici autoctoni presenti nel latte munto da sempre in quest’area, le particolari tecniche di lavorazione, le condizioni di stagionatura particolarmente curate rendono lo Stracchino Bronzone un formaggio unico, dallo strettissimo legame con il territorio dove viene prodotto.

Lo stracchino fresco è soffice al palato e permette di sentire l'acquolina del latte fresco di montagna con cui è stato prodotto.

Peso indicativo stracchino intero: 1,4 Kg *

Peso indicativo mezzo stracchino: 0,74 Kg *

AROMA E SAPORE: Aroma di latte – Sapore leggermente acidulo - caratteristico

TIPOLOGIA: Formaggio molle a breve stagionatura prodotto da latte intero

STAGIONATURA: 2-5 gg

INGREDIENTI: LATTE– sale – caglio – fermenti lattici 

ORIGINE LATTE: ITALIA. Latte proveniente esclusivamente dai Soci della Monti e Laghi Nuova Società Cooperativa Agricola, in provincia di Bergamo

ALLERGENI: LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (incluso il lattosio)

*Il prodotto è soggetto a naturale calo di peso ed il peso indicato è perciò solo indicativo

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Scheda tecnica

Scheda tecnica dello stracchino Bronzone fresco

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Recensioni

2 Recensioni
Voto 

Fantastico

Questo stracchino è un formaggio fantastico. Fresco, morbido e dall'aroma unico.

Voto 

Consegna veloce e prodotto ancora fresco

Il prodotto è arrivato nei tempi indicati, era ancora fresco e me lo sono veramente gustato.
Consiglio a tutti quest'ottimo stracchino.

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Stracchino Bronzone Fresco

La punta di diamante della produzione del caseificio Bronzone. Lo stracchino Bronzone è un formaggio unico e questa è la sua versione a breve stagionatura.

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