Formaggella La Peperoncina

9,90 €
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Formaggio al peperoncino a pasta molle, a breve stagionatura (5-10 gg) e prodotto da latte crudo intero con l'aggiunta di peperoncino essiccato.

Quantità

La Peperoncina è un formaggio molle a breve stagionatura (5-10 gg) prodotto da latte crudo intero con l'aggiunta di peperoncino essiccato.

La maestria del nostro casaro è riuscita ad unire la morbidezza del latte alla piccantezza del peperoncino per creare un'esplosione di sapori nel vostro palato.

Di forma cilindrica, ha un piano di 11 cm e uno scalzo di circa 5 cm; il peso a prodotto ultimato è di circa 0,4 kg *

AROMA E SAPORE: Aroma di latte – Sapore leggermente acidulo con accentuato aroma di peperoncino piccante

TIPOLOGIA: Formaggio molle a breve stagionatura prodotto da latte intero con aggiunta di peperoncino

STAGIONATURA: 5-10gg

INGREDIENTI: LATTE intero pastorizzato– sale – caglio – fermenti lattici – peperoncino essiccato

ORIGINE LATTE: ITALIA. Latte proveniente esclusivamente dai Soci della Monti e Laghi Nuova Società Cooperativa Agricola, in provincia di Bergamo

ALLERGENI: LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (incluso il lattosio)

*Il prodotto è soggetto a naturale calo di peso ed il peso indicato è perciò solo indicativo
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Scheda tecnica

Scheda tecnica del formaggio "La Peperoncina"

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Recensioni

2 Recensioni
Voto 

Piccante il giusto

Un formaggio al peperoncino piccante al punto giusto. Si può gustare sia il gusto del formaggio che quello del peperoncino senza che uno sovrasti l'altro.
E servizio di consegna impeccabile. Comprerò di nuovo da voi.

Voto 

Nostalgia della Calabria

Da calabrese trapiantato in provincia di Bergamo adoro questo formaggio col peperoncino. Ogni morso è un ritorno alla mia terra di origine.

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Formaggella La Peperoncina

Formaggio al peperoncino a pasta molle, a breve stagionatura (5-10 gg) e prodotto da latte crudo intero con l'aggiunta di peperoncino essiccato.

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