Formaggella La Peperoncina
9,90 €
Tasse incluse
Formaggio al peperoncino a pasta molle, a breve stagionatura (5-10 gg) e prodotto da latte crudo intero con l'aggiunta di peperoncino essiccato.
La Peperoncina è un formaggio molle a breve stagionatura (5-10 gg) prodotto da latte crudo intero con l'aggiunta di peperoncino essiccato.
La maestria del nostro casaro è riuscita ad unire la morbidezza del latte alla piccantezza del peperoncino per creare un'esplosione di sapori nel vostro palato.
Di forma cilindrica, ha un piano di 11 cm e uno scalzo di circa 5 cm; il peso a prodotto ultimato è di circa 0,4 kg *
AROMA E SAPORE: Aroma di latte – Sapore leggermente acidulo con accentuato aroma di peperoncino piccante
TIPOLOGIA: Formaggio molle a breve stagionatura prodotto da latte intero con aggiunta di peperoncino
STAGIONATURA: 5-10gg
INGREDIENTI: LATTE intero pastorizzato– sale – caglio – fermenti lattici – peperoncino essiccato
ORIGINE LATTE: ITALIA. Latte proveniente esclusivamente dai Soci della Monti e Laghi Nuova Società Cooperativa Agricola, in provincia di Bergamo
ALLERGENI: LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE (incluso il lattosio)
*Il prodotto è soggetto a naturale calo di peso ed il peso indicato è perciò solo indicativo
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2 Recensioni
Piccante il giusto
Un formaggio al peperoncino piccante al punto giusto. Si può gustare sia il gusto del formaggio che quello del peperoncino senza che uno sovrasti l'altro.
E servizio di consegna impeccabile. Comprerò di nuovo da voi.
Nostalgia della Calabria
Da calabrese trapiantato in provincia di Bergamo adoro questo formaggio col peperoncino. Ogni morso è un ritorno alla mia terra di origine.
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